第227章 这菜不许送
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火锅是从山城那边传到江城县的。
最开始是码头工人干活干累了，又买不起正儿八经的猪肉，便购买一些廉价的有些变质的杂碎，一股脑儿的放进锅里面煮着吃。
之所以放料放的重，也是因为很多廉价的内脏杂碎时间放长了之后有一些变味，所以在煮火锅的时候才会用大料掩盖住那些腥臭。
不过随着这几年，大家的日子越过越好，火锅也不仅仅是码头工人解决饥饿的办法，也是不少居民们聚会、休闲解乏的办法之一。
江城小火锅这家店刚刚开业，陆山河在里面转了一圈，发现可以用于烫火锅的食材也少得可怜。
大部分是动物的内脏以及一些肉制品，素菜也只有土豆，豆腐皮一类的。
在陆山河的记忆之中，从83年开始一直到90年代中期，火锅，中餐，快餐各类街边店铺开始多了起来。
民众的饮食也开�
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